啤酒生產(chǎn)過程中,工藝條件以及各種外界因素,都會使啤酒產(chǎn)生正常或不正常的口味,應在生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制上進行扎實細致的工作,嚴格按照工藝條件和質(zhì)量標準去控制,盡量減少對啤酒釀造過程產(chǎn)生不良影響。...